خطوات عمل فطيرة السينابون

شاركي هذه المعلومات مع صديقاتكShare on Facebook0Tweet about this on TwitterShare on Google+0Email this to someone

اسم الطبق خطوات عمل فطيرة السينابون
الوصف معجنات – ساندوتشات
المطبخ عربي
إعداد اراشي
المقادير:
مقادير العجينة:

  • 3ك دقيق.
  • ربع ك عسل.
  • 1بيض.
  • ثلاث أرباع ك ماء دافئ.
  • م ك خميرة.

مقادير الحشو:

  • 2م ك زبدة لينة.
  • نص ك سكر بني.
  • 1م ك قرفة مطحونة.
  • مكسرات عند الرغبة.

مقادير التلميع:

  • صفار بيض.
  • نسكافيه.
  • حليب سائل.
طريقة التحضير:
  • نبدء نعمل العجينة نذوب الخميرة في الماء حتى تتفاعل.
  • نخلط الدقيق مع البيض والعسل حتى تتداخل المكونات.
  • نضيف خليط الخميرة ونعجنها.
  • نضعها في طبق عميق مدهون وندهن وجها بزيت ونتركها تختمر.
  • بعد ما تختمر نقسمها إلى 4 أجزاء متساوية.
  • نخلط مقادير الحشو مع بعض.
  • نفرد القسم الأول ونوزع عليه جزء من الحشو نفرد الجزء الثاني ونوزع عليه الحشو والثالث حتى ننتهي.
  • نقص الأطراف نشكل العجين على شكل دائرة.
  • نقص العجين إلى 16 مثلث.
  • نبدء نلف كل طرف بجهة معاكسة مرتين والثالثة للتوصيل.
  • نوصل الأطراف و نكمل على كل المثلثات ونتركها تختمر.
  • بعدها نمسح التلميع وندخلها الفرن حتى تنضج.
  • عليكم بالعافية.
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
شاركي هذه المعلومات مع صديقاتكShare on Facebook0Tweet about this on TwitterShare on Google+0Email this to someone