دجاج مكشّن بالتمر الهندي

شاركي هذه المعلومات مع صديقاتكShare on Facebook0Tweet about this on TwitterShare on Google+0Email this to someone

اسم الطبق دجاج مكشّن بالتمر الهندي
الوصف طبق رئيسي – دجاج
المطبخ عربي
إعداد بنت المساعيد
المقادير:
  • دجاج مقطع إلى قطع صغيرة نوعاً ما + تمر هندي منقوع بقليل من الماء + باكيت مرقة دجاج ماجي.
  • ثوم مقطع شرائح مدوّرة + بصل مقطع شرائح.
  • بطاطس مقطع قطع صغيرة+ ملعقة كبيرة صلصة طماطم.
  • بهارات : قرفة + هيل كمّون + قرنفل.
  • ثلث كوب زيت.
طريقة التحضير:
  • نشوّح البصل بالزيت على النار ثم نضيف البطاطس مع الثوم ونغطيه لمدة طويلة حتى يذبل البطاطس مع البصل.
  • عندما يصير البطاطس هش نظيف البهارات والماجي نضيف صلصلة الطماطم.
  • نضيف التمر الهندي مع الماء وأخيراً نظيف الدجاج.
  • نظيف رشات من الملح.
  • نضع كشنة الدجاج بصينية ونغطيها بالألمونيوم.
  • ندخلها الفرن لمدة 30 دقيقة.
  • تقدم بالهناء والشفاء.
شاركي هذه المعلومات مع صديقاتكShare on Facebook0Tweet about this on TwitterShare on Google+0Email this to someone

أضف تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

captcha أدخلي كود التحقق