خطوات طبخ كبسة دجاج

شاركي هذه المعلومات مع صديقاتكShare on Facebook0Tweet about this on TwitterShare on Google+1Email this to someone

اسم الطبق خطوات طبخ كبسة دجاج
الوصف طبق رئيسي – أرز ودجاج
المطبخ عربي
إعداد بنت المساعيد
المقادير:
  • نصف حبة دجاج + كأسان أرز.
  • ثلاث كأسات ماء – كأس لحاله وكاسان لحالهم.
  • كوب زبدة + بصل مقطّع.
  • بهارات : فلفل – قرنفل – قرفة – كمّون.
  • م.ك صلصة طماطم.
  • عرقين بسباس + مكعّب ماجي.
  • زبيب + شرائح ليمون.
  • كأس عصير الجزر.
طريقة التحضير:
  • ضعي الزبدة على نار هادية , ثم اضيفي البصل.
  • اضيفي البهارات.
  • اضيفي مكعّب ماجي + صلصة طماطم.
  • اضيفي عصير الجزر.
  • ضعي الدجاج بالقدر وكذا عرقي البسباس.
  • قلبيها على فترات متلاحقة.
  • اضيفي شرائح الليمون مع الزبيب.
  • اضيفي كأسان ماء مع رشات ملح إذا رغبت.
  • وبإمكانك الإكتفاء بملح مرقة الدجاج واتركي الدجاج تنضج جيداً.
  • طلعي الدجاج , واضيفي الأرز وأضيفي آخر كأس ماء.
  • إذا بدأ الأرز يذهب منه الماء, أطفئ النار.
  • صبي الأرز بصينية فرن مغطية بالألمونيوم0
  • ضعي الدجاج من أعلى بالصينية.
  • غطي الصينية وضعيها بالفرن لمدة 20 دقيقة.
  • تُقدّم ساخنة.
شاركي هذه المعلومات مع صديقاتكShare on Facebook0Tweet about this on TwitterShare on Google+1Email this to someone

تعليق واحد

أضف تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

captcha أدخلي كود التحقق