محشي البطاطس بالدجاج المسحّب

شاركي هذه المعلومات مع صديقاتكShare on Facebook1.6kTweet about this on TwitterShare on Google+0Email this to someone


اسم الطبق محشي البطاطس بالدجاج المسحّب
الوصف مقبلات
المطبخ عربي
إعداد بنت المساعيد
المقادير:
  • دجاج مسحّب مسلوق ومملوح ومقطع قطع صغيرة.
  • عصير طماطم مملح + بطاطس مجوّف.
  • كمّون وفلفل أو أي بهارات أخرى.
  • كأس عصير ليمونة.
  • البطاطس الذي خرجتيه من الحشوة اسلقيه بقليل ملح أو على البخار مع قليل ملح ايضاً حسب رغبتك.
طريقة التحضير:
  • إقلي البطاطس المجوّف في النار لمدة دقيقة.
  • تبلي الدجاج بالبهارات واسلقيه على نار هادئة جدا.
  • اخلطي الدجاج المسلوق مع بقايا البطاطس المسلوق أو المبخّر.
  • صبي عصير الليمون على عصير الطماطم.
  • غطي صينية الطبق بالفويل , ثم ضعي عصير الطماطم والليمون بالصينية من أسفل مع ترك القليل من هذا الخليط للتزيين من أعلى لاحقاً.
  • ضعي الدجاج المخلوط بالبطاطس المبخّر أو المسلوق بأحشاء البطاطس وزينيها بقليل من خليط الطماطم من أعلى.
  • ضعي قطع البطاطس بالصينية.
  • ضعيها بالفرن لمدة ساعة.
شاركي هذه المعلومات مع صديقاتكShare on Facebook1.6kTweet about this on TwitterShare on Google+0Email this to someone

تعليق واحد

Comments are closed.