الفول الأخضر باللبن

شاركي هذه المعلومات مع صديقاتكShare on Facebook1.6kTweet about this on TwitterShare on Google+0Email this to someone

اسم الطبق الفول الأخضر باللبن
الوصف طبق رئيسي – دجاج وأرز
المطبخ عربي
إعداد لوليكي
المقادير:
  • كيس فول مقلي مسبقاً قبل التفريز.
  • دجاج.
  • زيت زيتون.
  • ملح.
  • ثوم.
  • بصل.
  • بهار مشكل.
  • فلفل أسود.
  • اللبن.
  • بيضة.
  • نشاء ذرة.
طريقة التحضير:
  • نضع الدجاج والبصل والزيت والبهارات والدجاج والملح بطنجرة الضغط لمدة 10 دقائق حتى تنضج.
  • نحضر اللبن … نضع في الوعاء مقدار كأس كبير لبن وبيضة وملح وملعقة نشا مذابة بقليل من المائ العادي ونخلطهم بالخلاط اليدوي.
  • نضع اللبن على النار مع اللإستمرار بالتحريك وبعد الغليان نضيف كمية من شوربة الدجاج لنحصل على كثافة اللين المطلوبة,, وفي هذه الأتناء نسخن الفول مع شوربة الدجاج حتى نحافظ على قوام اللبن عند إضافة الفول إليه.
  • نقطع الثوم ونقليه بزيت الزيتون.
  • نضع الفول على اللبن المطبوخ ونتركه حتى ينضج الفول (لا يحتاج لوقت كبير لانه مقلي ).. ثم نضيف إليه التوم المقلي ونتركه 5 دقائق ثم نطفئ النار.
  • تقدم صحتين وألف عافية.
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
شاركي هذه المعلومات مع صديقاتكShare on Facebook1.6kTweet about this on TwitterShare on Google+0Email this to someone