خطوات عمل شوربة الشوفان بالعدس

شاركي هذه المعلومات مع صديقاتكShare on Facebook1.6kTweet about this on TwitterShare on Google+0Email this to someone


اسم الطبق خطوات عمل شوربة الشوفان بالعدس
الوصف شوربات
المطبخ عربي
إعداد فطوم الشهرانية
المقادير:
  • لحم غنم بالعظم.
  • 10ملاعق شوفان.
  • 2 ملعقة كبيرة عدس مغسول ومنقوع لمدة 10 دقائق.
  • 1 ملعقة كبيرة بهارات مشكلة.
  • ملح خشن.
  • 1 ملعقة كبيرة صلصة طماطم.
  • 2 حبة جزر مقطع مكعبات.
  • 2 حبة بطاطس مقطع مكعبات.
  • ممكن إضافة ليمون أسود.
طريقة التحضير:
  • يسلق اللحم لمدة نصف ساعة.
  • يضاف العدس إلى اللحم ويترك يطبخ لمدة 10 دقائق.
  • ثم تضاف باقي المقادير.
  • تقلب مع بعض وتغطى وتترك تنضج لمدة ساعة إلا ربع.
  • بعد ذلك نأخذ قطع اللحم ونضعها جانبا.
  • تخلط الشوربة في الخلاط حتى تنعم.
  • تعاد إلى القدر ويضاف لها اللحم وتترك تغلي لمدة 5 دقائق مع إضافة ملعقة من الكزبرة الناشفة لتعطيها نكهة لذيذة.
  • تقدم مع الليمون والبصل الأخضر.
  • بالهناء والعافية.
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
شاركي هذه المعلومات مع صديقاتكShare on Facebook1.6kTweet about this on TwitterShare on Google+0Email this to someone