خبز البطبوط معمر

شاركي هذه المعلومات مع صديقاتكShare on Facebook0Tweet about this on TwitterShare on Google+1Email this to someone

اسم الطبق خبز البطبوط معمر
الوصف معجنات وسندوتشات
المطبخ جزائري
إعداد نادية 15
المقادير:
مقادير الخبز:

  • 3 أكواب طحين.
  • ملعقة كبيرة خميرة الخبز.
  • ملعقة صغيرة سكر.
  • ملعقة صغيرة ملح.
  • 2 معالق حليب بودرة.
  • ملعقة كبيرة زيت.
  • كأس ماء دافئ.

مقادير الحشو:

  • كمية من اللحم المفروم.
  • حبة بصل صغيرة مقطعة.
  • 2 فصوص ثوم مقطعة.
  • حبة صغيرة طماطم مقطعة.
  • 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود.
  • 1/2 ملعقة صغيرة قرفة.
  • ملح / جبن مبشور.
  • زيتون أخضر مقطع.
  • بطاطا مقلية مقطعة دوائر.
  • مايوناز.
طريقة التحضير:
  • تحضير الخبز : نضع جميع المكونات ونخلط حتى نحصل على عجينة طرية ولا تلصق.
  • نقطع العجينة الى كورات صغيرة ونكورها.
  • نضع فوق منديل ونتركهم مدة 7 دقائق وبعد مرورها نحلها بالحلال.
  • نتحصل على خبزة خشينة شوية على الخبز العربي.
  • نكمل باقي الخبزات ونتركهم يخمر مدة 25 دقيقة ثم نسخن المقلاة ونضع الخبز.
  • عندما تنضج قليلا نقلبها ولا ندعها تنتفخ في البداية.
  • ثم نقلبها حتى نحصل على خبز خفيف.
  • نتركهم على جنب ونحضر الحشوة.
  • نضع في المقلاة البصل والثوم و 2 معالق زيت.
  • ثم نضيف اللحم المفروم ونقلي جيدا وبعدها نضيف الطماطم.
  • ثم الزيتون ونطفي عليه ونضيف الجبن.
  • نبدأ بالتحضير بعد جهوز الخبز والحشو.
  • نفتح خبزة وندهنها بالمايوناز.
  • نضع الحشو وبطاطا.
  • يقدم بالعافية عليكم.
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
شاركي هذه المعلومات مع صديقاتكShare on Facebook0Tweet about this on TwitterShare on Google+1Email this to someone

أضف تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

captcha أدخلي كود التحقق