سمك الروكان الطري

شاركي هذه المعلومات مع صديقاتكShare on Facebook0Tweet about this on TwitterShare on Google+0Email this to someone

اسم الطبق سمك الروكان الطري
الوصف طبق رئيسي – أسماك
المطبخ عربي
إعداد om hala30
المقادير:
مقادير عامة:

  • نصف كيلو سمك الروكان.
  • 2 فلفل أخضر.
  • 3بطاطس.
  • 1طماطم.
  • 1بصلة.
  • 2جزر.

مقادير التتبيلة:

  • الثوم + الملح.
  • الكامون + فلفل أحمر.
  • كزبرة + ليمون مخلل.
  • القليل من زيت الزيتون لجمع التتبيلة.
  • 2 وريقات عصا موسى.
طريقة التحضير:
  • نغسل الروكان ونتبله.
  • نضع في الطاجين دوائر البصلة ثم الجزر ثم البطاطس ثم الفلفل.
  • نضع فوقها الروكان ونصب التتبيلة المتبقية من الفوق ونضع الطماطم المقطعة لقطع صغيرة في الجوانب.
  • تطهى على نار هادئة دون إضافة الماء.
  • بعد نضجه نزينه بالزيتون.
  • تقدم بالعافية.
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
شاركي هذه المعلومات مع صديقاتكShare on Facebook0Tweet about this on TwitterShare on Google+0Email this to someone