بالفيديو طريقة عمل الكشري

شاركي هذه المعلومات مع صديقاتكShare on Facebook1.6kTweet about this on TwitterShare on Google+0Email this to someone

اسم الطبق بالفيديو طريقة عمل الكشري
الوصف طبق رئيسي – أرز
المطبخ مصري
إعداد morca
المقادير:
مقادير الكشري:

  • 2 كوب أرز.
  • كيس مكرونة.
  • كوب عدس أسود.
  • كوب شعرية.
  • ملح – كمون.
  • ماء مغلي.
  • خمس حبات بصل مقطع دوائر رفيعة.
  • زيت.

مقادير الصلصة:

  • نصف رأس ثوم.
  • ربع كوب خل أبيض.
  • لتر طماطم معصورة.
طريقة التحضير:
لتحضير الكشري:

  • نسلق العدس ربع ساعة أو ننقعه ساعتين.
  • نحمر البصل في الزيت حتى يصبح بني.
  • نرفع البصل من الزيت ونضع الشعرية ونحمرها.
  • نضع الأرز المغسول والمكرونة والعدس وماء مغلي يغطيهم ويزيد 2 سم ونضع التوابل.
  • بعد ما يغلي نرخي النار تحته ونتركه على نار هادئة حتى ينضج.

لتحضير الصلصة:

  • نشوح الثوم بقليل زيت.
  • وعندما يصفر نضع الخل.
  • نضع الطماطم ونتركهم يتسبكوا.
  • يقدم هنا وعافية

شاركي هذه المعلومات مع صديقاتكShare on Facebook1.6kTweet about this on TwitterShare on Google+0Email this to someone