كنافة العيد المميزة

شاركي هذه المعلومات مع صديقاتكShare on Facebook1.6kTweet about this on TwitterShare on Google+0Email this to someone

اسم الطبق كنافة العيد المميزة
الوصف حلويات
المطبخ عربي
إعداد The moon light
المقادير:
مقادير عامة:

  • ربع علبة كنافة.
  • ربع كأس زبدة.
  • ملعقة كبيرة حليب بودرة.
  • ملعقة كبيرة سكر بودرة.

مقادير الحشوة:

  • علبة قشطة حجم كبير أو 2 علب حجم صغيرة.
  • نصف كأس جبنة موزاريلا مبشورة.
  • 4 قطع جبنة المراعي أو كيري.
  • شوكولاتة هيرشي.

مقادير الزينة:

  • فستق مطحون.
طريقة التحضير:
لتحضير المقاير العامة:

  • نضع الكنافة بصحن كبير و نفككها ثم نضع عليها الزبدة ونقلبها.
  • نرش عليها الحليب و السكر البودرة و نقلب جيداً.
  • نضيف عليها صبغة الطعام لتغيير اللون إلى البرتقالي.
  • نحتاج إلى مقلاة تيفال و ندهنها بزبدة و نرتب عليها الكنافة ونضغط إلى أن تتشكل، مع مراعاة رفع الحواف الجانبية.
  • ندخلها الفرن على نار هادية من الأسفل حوالي 5 دقائق مع مراعاة تحرك التيفال في عدة اتجاهات.
  • نخرجها من الفرن ثم نوزع عليها الهيرشي.

لتحضير الحشوة:

  • نضع الاجبان مع القشطة و نذوبهم قليلاً بالميكرويف.
  • نسكب خليط الحشوة فوق الهيرشي.
  • نرجعها الفرن قليلاً.
  • ننزلها من الفرن و بسرعة نقلبها على صحن التقديم و نزينها بالفستق و نضيف عليها القطر (سكر مغلي مع ماء وقليل فانيليا).
  • تقدم بالعافية على قلوبكم.
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
شاركي هذه المعلومات مع صديقاتكShare on Facebook1.6kTweet about this on TwitterShare on Google+0Email this to someone