طريقة عمل يخني اللحم البقري

شاركي هذه المعلومات مع صديقاتكShare on Facebook0Tweet about this on TwitterShare on Google+0Email this to someone


اسم الطبق طريقة عمل يخني اللحم البقري
الوصف طبق رئيسي – لحوم
المطبخ عالمي
إعداد لؤلؤة2005
المقادير:
  • كيلو لحم بقري.
  • علبة طماطم مقشرة.
  • ملعقتين بابريكا.
  • بصلتين مقطعين جوانح.
  • حبة فلفل رومي مقطع ( استعملت فلفل ألوان مقطع ).
  • ورقتين غار.
  • ملح وقليل كمون حب.
  • ممكن إضافة (كيلو بطاطس متوسطة كاملة ومقشرة + حبتين جزر مقطعين حلقات عريضة ).
طريقة التحضير:
  • نشوح اللحمة وممكن نضعها كما هي حسب الرغبة ونضعها بالقدر أو الطاجن.
  • نضع كل المكونات على بعض مع أضافة ماء.
  • نضع الطاجن بالفرن بعد أن نغطيه بالفويل أو نستخدم قدر الطهي البطئ الوقت بقدر الطهي البطئ 4 ساعات على الموود السريع أو 8 ساعات على الموود البطئ.
  • نتركه لينضج ثم نرفع الغطاء ونترك الوجه يتسبك ويحمر.
  • يقدم بالهنا والعافية.
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
شاركي هذه المعلومات مع صديقاتكShare on Facebook0Tweet about this on TwitterShare on Google+0Email this to someone