القواعد الذهبية لتحضير طعام آمن ونظيف وصحي

شاركي هذه المعلومات مع صديقاتكShare on Facebook
Facebook
0Tweet about this on Twitter
Twitter
Email this to someone
email



القواعد الذهبية لتحضير طعام آمن ونظيف وصحي :

التسمم الغذائي, حالة شائعة منتشرة ولها العديد من الاسباب تتضمن السموم التي تفرزها البكتيريا, بعض الطفيليات, بعض الفيروسات ….الخ ، وذلك بسبب عدم التعامل السليم مع الأطعمة للحرص على تناول طعام صحي . و بالطبع انتشار الأمراض وانتقال المسببات يختلف نسبياً بالنظر إلى الظروف البيئية , الإقتصادية , السياسية و الإجتماعية لكل دولة , ولهذا الوقاية تعتمد على تعليم معدي الطعام بالطريقة الصحيحة في إعداد وتخزين الطعام وكذلك النظافة الشخصية , و من هذا الباب قامت منظمة الصحة العالمية بإعداد القواعد الذهبية لتحضير الطعام الصحي وهي كالتالي:

  • اختيار الاطعمة المصنعة والمحفوظة بشكل سليم .
  • تنضيج الطعام بشكل كامل .
  • اكل الطعام المطبوخ مباشرة بعد ان يجهز .
  • خزن الطعام في اماكنه المناسبة بعناية .
  • اعد تسخين الطعام بشكل كامل .
  • احرص على عدم التلامس بين الطعام النيء والمطبوخ .
  • اغسل يديك باستمرار .
  • ابقي جميع اسطح المطبخ نظيفة تماما .
  • حافظ على الطعام من الحشرات,الفئران, والحيوانات الاخرى .
  • استخدم ماء نظيف .
شاركي هذه المعلومات مع صديقاتكShare on Facebook
Facebook
0Tweet about this on Twitter
Twitter
Email this to someone
email