كبسة أرانب


Warning: sizeof(): Parameter must be an array or an object that implements Countable in /home/cookhawahome/public_html/wp-content/plugins/ad-injection/ad-injection.php on line 824

Warning: count(): Parameter must be an array or an object that implements Countable in /home/cookhawahome/public_html/wp-content/plugins/ad-injection/ad-injection.php on line 831
شاركي هذه المعلومات مع صديقاتكShare on Facebook
Facebook
0Tweet about this on Twitter
Twitter
Email this to someone
email


اسم الطبق كبسة أرانب
الوصف طبق رئيسي -لحوم
المطبخ خليجي
إعداد لؤلؤة2005
المقادير:
  • أرانب مقطعة ومغسولة جيدآ .
  • بصلة كبيرة مفرومة .
  • 4 حبات طماطم مفرومين .
  • توابل كبسة .
  • 3 كاسات ارز بسمتي .
  • ملح وفلفل .
  • جزر مبشور
  • فلفل حار .
  • زبيب .
طريقة التحضير:
  • نفس طريقة الأرز مع الدجاج بقدر الضغط ولكن نستبدل الدجاج بالأرانب .
  • الأرانب تأخذ وقت اطول من الدجاج في النضج .
  • نشوح البصل ونضع عليه قطع الارانب ونقلبهم جيدآ .
  • نضع التوابل ونقلب ثم نضع الطماطم ونتركهم يغلوا قليلا .
  • نضع الماء ونغلق قدر الضغط حتى ينضج حوالي نصف ساعة .
  • نقتح القدر ونضع الارز وفلفل حار سليم وجزر مبشور و زبيب .
  • ونزود الماء اذا احتاج الامر ونضبط الملح ونغلق القدر مرة اخرى (مقدار المرقة يكون 4 كاسات ونصف لثلاث كاسات ارز ) .
  • نتركه يغلي حتى نسمع الصفارة ثم نرخي النار تحته حتى ينضج الارز ربع ساعة تقريبآ .

مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء

شاركي هذه المعلومات مع صديقاتكShare on Facebook
Facebook
0Tweet about this on Twitter
Twitter
Email this to someone
email

تعليق واحد

Comments are closed.