فيديو طريقة عمل البصارة

شاركي هذه المعلومات مع صديقاتكShare on Facebook
Facebook
0Tweet about this on Twitter
Twitter
Email this to someone
email


اسم الطبق البصارة
الوصف شوربات
المطبخ مصرى
إعداد Nony Mohamed
المقادير:
  • نصف كيلو فول مدشوش .
  • 5 حبات بصل .
  • 10 فصوص ثوم .
  • ربطة صغيرة لكل من شبت وبقدونس وكزبرة .
  • البهارات ملح و فلفل و كمون .
طريقة التحضير:
  • نضع الفول والشبت والبقدونس والكزبرة والثوم و3 حبات من البصل فى قدر ونضيف عليه الماء ونضعه على النار من ساعة الى ساعة ونصف الى ان ينضج الفول .
  • فى هذه الاثناء نقطع البصل صغير ونحمره فى الزيت الى ان يتحمر ويصبح لونه بنى .
  • بعد نضج البصارة نخلطها فى الخلاط ونصفيها .
  • نعيدها فى القدر على النار مرة اخرى مع الملح والفلفل والكمون وجزء من البصل المحمر ونتركها الى ان تغلى غلوة واحدة .
  • تزين بالبصل المحمر المتبقى .
  • تقدم إما ساخمة أو باردة .

شاركي هذه المعلومات مع صديقاتكShare on Facebook
Facebook
0Tweet about this on Twitter
Twitter
Email this to someone
email