Warning: sizeof(): Parameter must be an array or an object that implements Countable in
/home/cookhawahome/public_html/wp-content/plugins/ad-injection/ad-injection.php on line
824
Warning: count(): Parameter must be an array or an object that implements Countable in
/home/cookhawahome/public_html/wp-content/plugins/ad-injection/ad-injection.php on line
831
| اسم الطبق |
ورق عنب باللحم |
| الوصف |
طبق رئيسي – لحوم |
| المطبخ |
شرقي |
| إعداد |
لؤلؤة2005 |
| المقادير: |
- 4 كاسات أرز مصري منقوع ربع ساعة .
- بصلتين مفرومتين .
- 4 حبات طماطم مفرومة .
- بقدونس – كزبرة – شبت مفرومين ناعم .
- نعناع يابس .
- ملح – فلفل – بهارات مشكلة – زيت .
|
| طريقة التحضير: |
- نحشي ورق العنب .
- نأتي لرص القدر بطريقة أم ياسمينة نضع شرائح طماطم و عليها نصف كوب زيت زيتون و نصف ملعقة ملح الليمون و حبتين ماجي .
نرص طبقة ورق عنب .وعليها اللحمة .
- نكمل رص باقي ورق العنب حتى نغطي اللحمة تمامأ .
- نضع طبق على الوجه ونغطي المحشي بالماء .
- نغلق قدر الضغط ونضعه على نار عالية ونتركه لينضج .
- يقلب ويقدم إذا اللحمة استوت جدآ .
|
