Warning: sizeof(): Parameter must be an array or an object that implements Countable in /home/cookhawahome/public_html/wp-content/plugins/ad-injection/ad-injection.php on line 824

Warning: count(): Parameter must be an array or an object that implements Countable in /home/cookhawahome/public_html/wp-content/plugins/ad-injection/ad-injection.php on line 831

اسم الطبق	طريقة عمل الكبة النية
الوصف	مقبلات
المطبخ	شامي
إعداد	**قطرة ندى**

المقادير:

لحم مفروم ممكن تكون شقفة وحدة حاولوا ما يكون فيها دهن كثير . بصلة . برغل أبيض ناعم . ملح . بهارات الكبة النية . شطة مطحونة . ريحان مجفف أو طازج . نعناع طازج إن وجد أفضل .

طريقة التحضير:

نضع البصل و البهارات بمكينة المطبخ . نضيف اللحمة و الملح . نغسل البرغل . نبدأ بالدعك باليدين وليس بالعجن . نعملها أصابع أو نفردها بالطبق . نرش زيت زيتون و قليل سماق إن حبيتوه على الوجه . ويقدم بالهناء .