طريقة طبخ حلوى السميد

شاركي هذه المعلومات مع صديقاتكShare on Facebook
Facebook
0Tweet about this on Twitter
Twitter
Email this to someone
email


اسم الطبق طريقة طبخ حلوى السميد
الوصف حلويات
المطبخ شعبي
إعداد جولياندوراس
المقادير:
  • 4 كواب حليب
  • ½ كوب سكر .
  • ½ 1 كوب سميد .
  • حبهان (حب الهيل ) .
  • فانيليا .
  • ¼ كوب فستق مُقشر و مُقطع طولياً .
  • بيضة .
طريقة التحضير:
  • يُوضع الحليب و السكر في وعاء على نار متوسطة مع التقليب الجيد .
  • يُضاف دقيق السميد و الحبهان ( أو ماء الورد ) و الفانيليا و المكسرات ( لوز أو فستق محمص قليلاً ) مع الاستمرار في التقليب حتى تتجانس المكونات .
  • يُرفع الخليط من على النار حتى يبرد قليلاً .
  • يُخفق البيض جانباً .
  • يُضاف على مزيج الحليب مع التقليب بسرعة .
  • تُفرد الحلوى في قالب مستطيل مدهون بقليل من الزيت .
  • تُترك الحلوى لتبرد و تتماسك ( يمكن وضعها في الثلاجة ) ثم تُقطع لمربعات متوسطة الحجم.
  • عند التقديم تُزين الحلوي بالكريم شانتيه أو القشطة مع الفاكهة الطازجة و مربى الورد و فستق مجروش أو أي تزيين حسب الرغبة .
  • وتقدم بالعافية .
شاركي هذه المعلومات مع صديقاتكShare on Facebook
Facebook
0Tweet about this on Twitter
Twitter
Email this to someone
email