Warning: sizeof(): Parameter must be an array or an object that implements Countable in /home/cookhawahome/public_html/wp-content/plugins/ad-injection/ad-injection.php on line 824

Warning: count(): Parameter must be an array or an object that implements Countable in /home/cookhawahome/public_html/wp-content/plugins/ad-injection/ad-injection.php on line 831

اسم الطبق	طريقة عمل أرز العزومة
الوصف	طبق رئيسي – أرز
المطبخ	خليجي
إعداد	senno

المقادير:

كيلو لحمة بالعظم . بصل . بهارات . أرز . زبيب . مسمار . جزر .

طريقة التحضير:

نضع الزيت و نذبل البصلة قليلا ثم نضع الهيل و المسمار و القرفة . نضيف اللحم حتى يتغير لونه . نوطي الغاز و نضييف البهارات المطحونة و الثوم . يغمر بالماء ويتيرك إلى أن ينضج . نرفع اللحم بعد نضجه و نبله بالخلطة و نحمره و نتركه جانبا . نحوس بصلة مع حب هيل و مسمار . نضيف الأرز و نقليه قليلا و نفلفله بالمرق . نقلي بصلة و نضيف لها الجزرة على نار هادئة ثم نضيف لها الزبيب نصفيه من الزيت و يترك للزينة .