طريقة طبخ الكبة المقلية

شاركي هذه المعلومات مع صديقاتكShare on Facebook
Facebook
0Tweet about this on Twitter
Twitter
Email this to someone
email


اسم الطبق طريقة طبخ الكبة المقلية
الوصف مقبلات
المطبخ شامي
إعداد senno
المقادير:
المقادير للعجينة :

  • ثلاثة أرباع الكيلو برغل منقوع .
  • نص كيلو لحمة هبرا .
  • م ص ملح .
  • م ص فلفل أسود .

المقادير الحشو :

  • نص كيلو لحمة مفرومة ناعمة .
  • بصلة ناعمة .
  • ملح و فلفل .
  • صنوبر مقلي .
  • طريقة اللحمة نعملها عصاج و 1لك باننا نحوس البصلة و نضيف لها اللحمة و تترك على تنشف مائها أخيرا نخلط بها الصنوبر .
طريقة التحضير:
  • نفرم اللحمة مع البرغل المنقوع على الوسط كلا على حدة .
  • نفرمهم معا على الناعم مرة ثانية .
  • نتبلها بالملح و الفلفل .
  • نعمل الكبة كرات نكورها بواسطة الأصبع و تحشي باللحمة و تلف مثل حبة الليمون .
  • تقلى بزيت غزير و ساخن .
شاركي هذه المعلومات مع صديقاتكShare on Facebook
Facebook
0Tweet about this on Twitter
Twitter
Email this to someone
email