سفرتي الرمضانية

شاركي هذه المعلومات مع صديقاتكShare on Facebook
Facebook
0Tweet about this on Twitter
Twitter
Email this to someone
email


اسم الطبق سفرتي الرمضانية
الوصف طبق رئيسي
المطبخ عادي
إعداد هيفآء~
المقادير:
  • كوبين طحين أبيض .
  • كوب جبن كاسات كيري أو كرافت أو بوك أو فيلادلفيا .
  • م ص خميرة .
  • ربع كوب ماء .
  • زيت للقلي ، شيرة .
  • فستق مطحون للتزيين .
طريقة التحضير:
  • نخلط الخميرة مع الطحين و يعجن بالجبن ثم نضيف الماء .
  • بعد ما تصير عجينة خليها في مكان دافئ حتى يتضاعف حجمها .
  • افرديها وقطعيها بقطاعة البسكويت المتوسطة أو الصغيرة الدائرية .
  • ضعي الزيت على النار ومن يحمى شوي حطي الدوائر الصغيرة .
  • ثم طلعيها في مصفاة ثم رشي عليها الشيرة الباردة .

لتحضر عجينة الباف باستري :

  • نقطع المربعة الواحدة إلى أربع مربعات .
  • نحشي المربع الصغيرة جبنة ، و نقفلها بشكل مثلث .
  • نمسك الأطراف و نجمعهم مع بعض و نضع فوقها بيض و سميد و ندخلها الفرن لتتحمر .

لتحضير المطبق :

  • أعمله بقرصان السمبوسة .
  • تكن الحشوة ( كراث و طماطم و بيض ) .
  • أحضر قرصان السمبوسة و أضع اثنتين على بعض بشكل + .
  • ضع الحشوة عليهم و اقفلهم على بعض و أغمسهم بالحليب السائل .
  • ادخله الفرن للتتحمر .
شاركي هذه المعلومات مع صديقاتكShare on Facebook
Facebook
0Tweet about this on Twitter
Twitter
Email this to someone
email