طريقة عمل بروستد الدجاج

شاركي هذه المعلومات مع صديقاتكShare on Facebook
Facebook
0Tweet about this on Twitter
Twitter
Email this to someone
email


اسم الطبق طريقة عمل بروستد الدجاج
الوصف طبق رئيسي – دجاج
المطبخ الشرقي
إعداد مشاعر خجولـة
المقادير:

لكل واحد دجاجة :
نصف ليمونة معصورة .
1 ملعقة كبيرة بابريكا .
1 ملعقة كبيرة بهارات مشكلة .
2 ملعقة كبيرة طحين .
1 ملعقة كبيرة خل .
1ملعقة كبيرة بودرة الثوم والبصل .
ملح حسب الرغبة .
مآء لغمر الدجاج .

طريقة التحضير:

نقطع الدجاج على حسب الحجم اللذي يناسبك .
نخلطة بالمقادير اللي سبقت من البهارات .
نتركه ينقع في الماء إلى اليوم الثاني .
نأخذ قطع الدجاج ونقلبها في البيض ثم في الطحين .
توضع قطعة الدجاج بالكيس و يرج الكيس إلى أن تتماسك بالدقيق .
يدخل في الثلاجــة أقل شي 3 ساعات
نخرجه من الثلاجــة و نقليه على نار عالية جدًا مدة خمس دقائق ثم نخفض الحرارة .
يرفع من على النار و يصفى من الزيت ويقدم مع البطآطس و الثومية و الكاتشب
وبالهنا والعافية .

مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء

شاركي هذه المعلومات مع صديقاتكShare on Facebook
Facebook
0Tweet about this on Twitter
Twitter
Email this to someone
email

4 تعليقات

  1. الله يعععافيكم شكرا على كلماتتكم الحلوة
    ربي يسسسسسعدكم ‏‏(‏:

Comments are closed.