Warning: sizeof(): Parameter must be an array or an object that implements Countable in
/home/cookhawahome/public_html/wp-content/plugins/ad-injection/ad-injection.php on line
824
Warning: count(): Parameter must be an array or an object that implements Countable in
/home/cookhawahome/public_html/wp-content/plugins/ad-injection/ad-injection.php on line
831
| اسم الطبق |
الحلوى البحرينية |
| الوصف |
حلويات |
| المطبخ |
بحريني |
| إعداد |
الدماني |
| المقادير: |
- 6كاسات ماء.
- 1كأس ماء ورد منقوع بالزعفران.
- 1/2كأس زيت ذره.
- 1كأس دقيق الذره (نشاء).
- 3ملاعق متوسطه هيل ناعم.
- 1ملعقه متوسطه لون أحمر أو أخضر.
- فستق مجروش – كازو مجروش حسب الكميه المرغوب بها.
- 3كاسات و1/2سكر عادي
|
| طريقة التحضير: |
- نذوب النشاء في الماء.
- نضع السكر على النار ويحرك حتى يحمر أي يصبح لونه أشقر غامق.
- يصب عليه الماء بالنشاء ويحرك بسرعة بالملعقه ستلاحظين تكتل السكر استمري بالتحريك حتى يذوب تماما .
- اضيفِ ماء الورد ثم الهيل ثم الزيت وكذلك اللون مع الاستمرار بالتحريك على نار عالية.
- كل 3دقائق يحرك المزيج ستلاحظين أنه يتماسك شيئا فشيئا اضيفِ المكسرات واتركيها حتى تشاهدين المزيج يتمدد مثل العلكة.
- صبيه في طبق التقديم و زينيه بالمكسرات.
- بالعافيه وصحتين على قلوبكم
|
