المعمول بالتمر

شاركي هذه المعلومات مع صديقاتكShare on Facebook
Facebook
0Tweet about this on Twitter
Twitter
Email this to someone
email


اسم الطبق المعمول بالتمر
الوصف حلويات العيد
المطبخ شرقي
إعداد senno
المقادير:
  • 3 كيلو سميد فرخة.
  • 5 كاسات وثلاثة أرباع كأس سمن سايح وفاتر.
  • 3 أرباع كأس زيت سمسم ساخن
  • م ك مسح خميرة.
  • 2 حبة جوزة الطيب مبشورين.
  • ماء ورد للعجن.

مقادير الحشو:

  • كيلو ونص تمر.
  • م ك قرفة.
  • م ك دقة كعك او ( يانسون وشومر وجوزة الطيب وشوية محلب).
  • شوية زيت لعجن التمر.
طريقة التحضير:
  • يبس السميد بالسمن والسيرج من الليل ويوضع عليه جوز الطيب.
  • ثاني يوم ا نضع لخميرة ودقة الكعك ويعجن ويترك ليرتاح قليلا ثم يكور ويحشي.
  • يخبز ويترك ليبرد ثم يرش بالسكر الناعم.
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
شاركي هذه المعلومات مع صديقاتكShare on Facebook
Facebook
0Tweet about this on Twitter
Twitter
Email this to someone
email