ملحوظة:
- جيلي أحمر مع لون أزرق يعطي موف.
- جيلي أصفر مع لون أحمر يعطى برتقالي.
- جيلي أصفر مع لون أخضر يعطى أخضر زرعي.
- لا توضع الجيلى فى الفريزر أبدا لتتماسك لأن الثلج يجعل كرات من الثلج مفصولة عن الماء.
- كمية الماء المغلي على حسب ما مكتوب على العلبة بس نقلل الماء قليلا.
الطريقة:
- استخدمت من كل لون نصف باكو.
- يخلط جيلى أحمر مع لون أزرق حتى يطلع لون الموف؛ و ماء مغلي و ملعقة كبيرة قشطة و اقلب بالويسك لغاية ما تختفي القشطة أو ممكن تقلب على النار بالويسك حتى تختفى القشطة أو في الخلاط وممكن لا أضع قشطة بس القشطة تخلي فيه طبقة فاتحة وغامقة
- ثم ادخلوا الثلاجة حتى تتماسك وهكذا مع باقى الألوان وبعد كل طبقة يدخل الثلاجة.
لتحضير المكونات:
- نسيت اضع القشطة.
- أحضر لكم لون واحد من الجيلي والخطوات مكررة.
- أضع الجيلى الأحمر بطعم الفراولة في أناء.
- أضع عليه الماء المغلى و أقلب بالويسك جيدا.
- أضع القشطة واستمر بالتقليب وأضع تقريبا معلقة كبيرة ولو لم يختلط جيدا ارفعه على النار قليلا أو بالخلاط.
- اسكبوا فى القوالب حسب الرغبة واضعها بالثلاجة حتى تتماسك ثم اضع الطبقة الثانية بنفس الخطوات وهكذا حتى تنتهي
ألوان الطبقات:
- موف ثم أصفر ثم أخضر ثم برتقالى ثم أحمر.
|
