طريقة عمل بسبوسة بالقشطة

شاركي هذه المعلومات مع صديقاتكShare on Facebook
Facebook
11Tweet about this on Twitter
Twitter
Share on Google+
Google+
0Email this to someone
email


اسم الطبق طريقة عمل بسبوسة بالقشطة
الوصف حلويات
المطبخ عربي
إعداد نور…الايمان
المقادير:
مقادير الحشوة:

  • 1 كوب حليب.
  • 3م ك نشا.
  • 1م ص فانيلا.
  • 1ك قشطة.

مقادير البسبوسة:

  • 1كوب سميد خشن.
  • 1 كوب سكر.
  • 1 كوب جوز هند.
  • 1 م ك بايكنغ باودر.
  • 1 كوب زبادى (لبن).
  • بيضة.
  • 1 م ص فانليا سائلة.
  • 1\2 كوب زبدة مذابة.

مقادير الشيرة ( القطر ):

  • كوب ماء.
  • كوبان سكر.
  • عصير ليمون.
  • ملعقة كبيرة ماء زهر.
طريقة التحضير:
  • يوزع 2/1 مقدار السميد في صينية.
  • توزع القشطة دون الوصول للأطراف ثم يوزع باقي السميدمع الإبتداء من الجوانب.
  • **لكن هذة المرة خلط الحشو مع خليط البسبوسة .. الطريقة دى بتزيد البسبوسة طراوة لان أطفالى يحيونها هكذا .. وانت ورغبتك انت تكون الحشوة فى المنتصف او تخلطيها مع البسبوسة**
  • تخبز في فرن حرارته 180 من 20 : 25 دقيقة حتى يصير لونها ذهبي.
  • تصب الشيرة ( القطر ) على البسبوسة و تزين بالفستق.

لتحضير الحشوة:

  • يخلط الحليب مع النشا ثم يوضع في طنجرة على نار متوسطةحتى يتماسك.
  • يرفع من على النار.
  • تضاف القشطة والفانليا.
  • يخلط جيدا و تترك لتبرد بعض الشىء.

لتحضير البسبوسة:

  • يخلط السكر و جوز الهند و السميد و البيكنج بودر.
  • تضاف البيضة و الفانيليا ثم الزبدة و الزبادي ( الروب ).
  • تخلط حتى تصير عجينة لينة.

مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء

شاركي هذه المعلومات مع صديقاتكShare on Facebook
Facebook
11Tweet about this on Twitter
Twitter
Share on Google+
Google+
0Email this to someone
email