مناقيش الزعتر والبندورة بالمقلاة وليس بالفرن

شاركي هذه المعلومات مع صديقاتكShare on Facebook
Facebook
0Tweet about this on Twitter
Twitter
Email this to someone
email


اسم الطبق مناقيش الزعتر والبندورة بالمقلاة وليس بالفرن
الوصف معجنات
المطبخ شامي
إعداد **قطرة ندى**
المقادير:
  • فنجان قهوة سكر.
  • 2 ملعقة أكل خميرة فورية.
  • 2 كاس ماء دافي.
  • ذرة ملح.
  • 2 كاس دقيق.
  • وأنا زدت عليها 2 ملعقة حليب بودر … لأن الحليب يعطيها طراوة أكثر.
طريقة التحضير:
الحشو:

  • زعتر المناقيش مع زيت يخلطوا مع بعض.
  • حبة طماطم.
  • حبة بصل.
  • شطة.
  • كمون.
  • ملح.
  • زيت زيتون.
  • يفرم ناعم ويخلطوا كلهم مع بعض.
  • يوضع جانيا.

طريقة التحضير:

  • تخلط هذه المقادير مع بعض وتترك لمدة 10 دقائق.
  • بعد العشر دقائق يضاف لها3 كؤوس دقيق /نصف كأس زيت.
  • تعجن جيدا وتستخدم على طول.
  • نقطع العجينة و نفردها بالشوبك النشابة يعني نضغط عليها بأصابعنا.
  • نضعها على مقلاة لا تلتصق محماة سابقا من الجهة يلي ضغطنا عليها.
  • نخليها ثواني ونقلبها.
  • بسرعة نحط الحشو عليها.
  • ما بتأخد وقت كثير لازم تنتبهي وهيك حتى تخلص كل الكمية.
  • تقدم بالهنا والعافية مع البندورة والزيتون وكباية الشاي.
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
شاركي هذه المعلومات مع صديقاتكShare on Facebook
Facebook
0Tweet about this on Twitter
Twitter
Email this to someone
email