- نغسل البطاطس جيدا ونجففها.
- تقطع كل حبة ثمانية وتجفف جيدا جدا على ورق مطبخ.
- تخلط بياض البيضة مع الأعشاب والبهارات جيدا.
- تخلط البطاطس مع بياض البيض والبهارات وتقلب جيدا لتتغطى بالمزيج.
- نتخلص من بواقى بياض البيض ونرصها على ورق زبد مدهون بقليل من زيت الزيتون مع ترك مسافات بسيطة بينها.
- يرش سطح البطاطس بقليل جدا من زيت الزيتون ببخاخة ونرش أعشاب عطرية إذا أردنا.
- توضع فى فرن مسخن مسبقا 260 م 25-30 دقيقة مع التقليب كل فترة حتى يصبح لونها بنى ذهبى.
- بالهنا والشفا.
|
يعطيك العااافيه شكللهه مشهي بجربه