مينى سندوتش برجر


Warning: sizeof(): Parameter must be an array or an object that implements Countable in /home/cookhawahome/public_html/wp-content/plugins/ad-injection/ad-injection.php on line 824

Warning: count(): Parameter must be an array or an object that implements Countable in /home/cookhawahome/public_html/wp-content/plugins/ad-injection/ad-injection.php on line 831
شاركي هذه المعلومات مع صديقاتكShare on Facebook
Facebook
0Tweet about this on Twitter
Twitter
Email this to someone
email


اسم الطبق مينى سندوتش برجر
الوصف معجنات وسندوشات
المطبخ عربي
إعداد zinaa
المقادير:
  • 2 كوب دقيق.
  • كوب زبادي.
  • ربع كوب زيت.
  • معقلتين خميرة.
  • معلقه صغيره بيكنج بودر.
  • معلقتين سكر و رشة ملح.
  • نص كوب ماء دافئ.

مقادير البرجر :

  • لحمة مفرومة متبلة.
  • بصلة مفرومة.
  • فلفل أخضر مفروم.
  • فلفل أحمر مفروم.
  • ملح وفلفل وبهارات كفتة مشكلة.
طريقة التحضير:
  • نذوب السكر مع الخميره فى مياة دافية حتى تتفاعل وتتضاعف.
  • نخلط المقادير الجافة ثم نضيف الزيت والزبادي والخميرة.
  • نجعنها جيدا حتى نحصل على عجينه ممتامسكة.
  • نضيف الماء على حسب العجن.
  • نقطع العجينة كور صغيرة وبسيطة ونرصها فى الصنية.
  • ندهن وجهها ببيض مخفوق مع رشة فانليا.
  • على الإختبيار استخدام حبة البركة وسمسم وسماق وزعتر.
  • نسخن الفرن ربع ساعة من فوق ومن تحت وسبع دقائق بالضبط فى الفرن على اعلى درجة حرارة.
  • نجهز الحشوة ونجهز اللحمة المفرومة ونبتلها
  • نشكلها نفس شكل البرجر.
  • نعملها في صنية على نار هادية ونجهز المايونيز والكاتشاب والخس.
  • بالهنا والشفا بالعافية.
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
شاركي هذه المعلومات مع صديقاتكShare on Facebook
Facebook
0Tweet about this on Twitter
Twitter
Email this to someone
email