- يغسل 1/2 كأس أرز جيدا وينقع فى ماء عادي من الصنبور 1/2 ساعة ثم يغسل ويصفى.
- يضاف له ماء قليل بحيث يغطيه فقط وذرة ملح ويرفع على النار حتى ينضج ويتشرب الماء.
- نضيف 1.5 كيلو حليب ويقلب ويترك حتى يغلى مع التقليب.
- نضيف 1 كأس سكر (أكثر أو أقل حسب الرغبة) ويقلب جيدا.
- نذوب 2 ملعقة كبيرة نشا فى قليل من الماء ونضيفها مع التقليب قليلا حتى ينضج النشا.
- يرفع من على النار وتضاف الفانيليا وتقلب.
- يغرف فى الأطباق أو العلب البلاستيك ويزين بالقرفة وجوز الهند والزبيب والمكسرات المجروشة وممكن بشر شوكولا ويؤكل دافئ أو بارد بعد وضعه فى الثلاجة.
- ممكن نضع كرة ايس كريم فوق الأرز بالحليب ونقدمه.
- أو نضيف بودرة كريم شانتى وحليب بودرة.
- بالهنا والعافية.
|
