أرز بخلطة البطاطس

شاركي هذه المعلومات مع صديقاتكShare on Facebook
Facebook
0Tweet about this on Twitter
Twitter
Email this to someone
email


اسم الطبق أرز بخلطة البطاطس
الوصف أطباق رئيسية – أرز
المطبخ عربي
إعداد اراشي
المقادير:
  • 4 ك أرز حبة طويلة.
  • م شاي هيل -ربع كاسة خل أبيض.
  • م شاي فلفل أبيض.
  • م شاي ملح اليمون.
  • م شاي كمون.
  • 2 م طعام صلصة طماطم.
  • ربع كأس زيت.
  • 2 بصل مفروم ناعم.
  • 4 ك مرق دجاج.
  • 3 فص توم.
  • مكعب ماجي.
  • 3 لإلى 4 حبات بطاطس مقطع مكعبات صغيرة ومقلية.
  • دجاجة أو دجاجة ونص مقطعة إلى قطع صغيرة بدون عظم أو جلد.
  • ربع ك زيت للأرز.
طريقة التحضير:
  • نغسل الدجاج ونقطعه وينقع في خل وملح ويصفى ثم نقليه في شوية زيت بدون أن يتغير لونه.
  • نغسل الأرز وننقعه في ماء حار.
  • نبدء نحمر البصل في الربع كاسة الزيت بعد ما يذبل ويتحمر نضيف له الثوم والصلصه والملح اليمون والبهارات والماجي ويقلب ثم نضيف له الدجاج والبطاطس ويقلب ثم نضيف له نص ك ماء ونقلبه ونتركه جانبا .
  • نعمل الأرز نصفيه من الماء النقع ونحطه ع النار ونضيف له المرق والخل والملح وزيت ونخليه ع نار هاديه حتى يتشرب ماء وينضج بعدها نضيفه على خلطة البطاطس ونشغل الفرن.
  • نعمله حمام مائي ونحط صينية فيها ماء حوالي كأسين وننزل قدر الأرز فيها نتركه في الفرن حوالي نص ساعة.
  • بعدها نقلبه ليقدم مثل المقلوبة.
  • عليكم بألف عافية.
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
شاركي هذه المعلومات مع صديقاتكShare on Facebook
Facebook
0Tweet about this on Twitter
Twitter
Email this to someone
email

تعليق واحد

Comments are closed.