فيديو طريقة عمل الفخدة الضانى فى الفرن

شاركي هذه المعلومات مع صديقاتكShare on Facebook
Facebook
0Tweet about this on Twitter
Twitter
Email this to someone
email


اسم الطبق طريقة عمل الفخدة الضانى فى الفرن
الوصف طبق رئيسي-لحوم
المطبخ عربي
إعداد **tota**
المقادير:
  • فخد.
  • بصلة مفرومة ناعم.
  • ثوم مفروم.
  • ملح+فلفل+بهار+قرفة ناعمة.
  • 1 م.ك صلصة طماطم+1 م.ك عسل أبيض+كوب عصير برتقال.
  • 1م.ك مسطردة ( خردل).
طريقة التحضير:
  • نجهز الفخدة و نزيل الدهن.
  • يخلط الجميع جيدا و نتبل به الفخدة ثم نعمل شقوق بالسكين في أنحاء متفرقة من الفخدة نضع بها فصوص الثوم الصحيحة.
  • توضع في الكيس الحراري فى صينية و تترك ليلة كاملة في الثلاجة.
  • يتم عمل شقين طرفي الكيس و توضع فى فرن حار حوالى ساعتين حتى تنضج.
  • نفتح الكيس باحتراس و نأخذ من السائل الموجود و نضعه على الفخدة ثم نضعها فوق الشواية قليلا.
  • تقدم مع أرز بسمتي بالخلطة.

شاركي هذه المعلومات مع صديقاتكShare on Facebook
Facebook
0Tweet about this on Twitter
Twitter
Email this to someone
email