أرز بالفلفل الملون والطماطم مع أعواد الدجاج المشوي

شاركي هذه المعلومات مع صديقاتكShare on Facebook
Facebook
0Tweet about this on Twitter
Twitter
Email this to someone
email


اسم الطبق أرز بالفلفل الملون والطماطم مع أعواد الدجاج المشوي
الوصف أطباق رئيسية-أرز-دجااج
المطبخ عربي
إعداد اراشي
المقادير:
  • أرز منقوع.
  • فلفل مقطع مكعبات أخضر أصفر أحمر.
  • طماطم مكعبات.
  • بصل مكعبات.
  • 2 ~3 فصوص ثوم.
  • مرق دجاج.
  • زيت زيتون أو زيت ذرة.
  • فلفل كمون ملح كزبره ناشفة شطة حارة مجروشة اختياري ( البهارات نفسها بدون اي اضافات ).
طريقة التحضير:
  • نسخن الزيت نحمر البصل والفلفل حتى تذبل 5 دقائق.
  • نضيف الكزبرة والثوم أما الكمون والشطة الحارة اختياري.
  • تقلب وتغطى على نار هادية 10 دقائق.
  • بعدها نضيف الأرز والطماطم ويقلب.
  • نظيف المرق والفلفل والملح ويترك حتى ينضج.
  • نعمل الدجاج:
  • التتبيله 1ك زبادي.
  • 2 فص ثوم.
  • 2م مستردة.
  • 1م صغيرة كركم.
  • ربع ك زيت زيتون.
  • 2م خل أو عصير ليمون.
  • ملح فلفل.
  • دجاج بدون عظم أو جلد.
  • نخلط المقادير مع بعض نتبل الدجاج وتترك منقوعة لمدة ساعة أو أكثر في الثلاجة.
  • نجهز الفحم أو صينية الشواء.
  • نشوي الدجاج.
  • يقدم مع الأرز أو مع الخبز العربي.
  • وبالعافية عليكم.
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
شاركي هذه المعلومات مع صديقاتكShare on Facebook
Facebook
0Tweet about this on Twitter
Twitter
Email this to someone
email