Warning: sizeof(): Parameter must be an array or an object that implements Countable in
/home/cookhawahome/public_html/wp-content/plugins/ad-injection/ad-injection.php on line
824
Warning: count(): Parameter must be an array or an object that implements Countable in
/home/cookhawahome/public_html/wp-content/plugins/ad-injection/ad-injection.php on line
831
| اسم الطبق |
صينية الأرز بالفرن |
| الوصف |
أطباق رئيسية – أرز |
| المطبخ |
عربي |
| إعداد |
اراشي |
| المقادير: |
- 2ك أرز منقوع.
- حبه دجاجه مسلوقة ومقطعة قطع صغيرة بدون عظم.
- 2بصل مفروم.
- 2 فلفل اخضر مفروم.
- جزر مبشور.
- ثوم مفرم.
- زيت.
- 4 م جبن سائل.
- 4م مايونيز.
- علبة قشطة
- البهارات (بابريكا – معزز النكهة – ملح – شطة حارة اختيارية – كمون ).
مقادير سلطة ملفوف:
- ملفوف مقطع رفيع.
- جزر مبشور.
- مايونيز.
- ليمون.
- نخلط الجميع مع بعض.
|
| طريقة التحضير: |
- نبدء نعمل خلطة الدجاج نحمر الثوم بزيت بعدها نضيف البصل والفلفل ويتحمر من 2 إلى 3 دقائق.
- نضيف الجزر ونتركهم حتى يتحمروا.
- نضيف الدجاج المقطع ونتبلهم ونخليهم دقائق ليتسبكوا مع بعض.
- نعمل الأرز بمرقة الدجاج ونذوب ملعقة سمن أو زيت نقلب الأرز فيهم دقيقة ثم نضيف المرقة ونتبلهم بالملح ومعزز النكهة فقط.
- نتركهم حتى يستوي و نخلط الجبن والمايونيز والقشطه مع بعض.
- نحط في صينية نصف الأرز فيها ويوزع ونوزع حوالي 4 ملاعق من خليط القشطة عليه فقط.
- نضيف خليط الدجاج ونترك تقريبا ربع الحشو حسب الرغبة نرشه على الوجه يرص خفيف بالملعقة.
- نضيف النصف الباقي من الأرز على الدجاج ويوزع.
- نرش باقي الحشو الذي تركناه على وجه الصينية ونوزع خليط القشطة عليه بالتساوي ويدخل الفرن من أسفل فقط.
- نخليه يدفئ قبل التقديم.
- يقدم بالعافية.
|
