Warning: sizeof(): Parameter must be an array or an object that implements Countable in
/home/cookhawahome/public_html/wp-content/plugins/ad-injection/ad-injection.php on line
824
Warning: count(): Parameter must be an array or an object that implements Countable in
/home/cookhawahome/public_html/wp-content/plugins/ad-injection/ad-injection.php on line
831
| اسم الطبق |
كوكيز الجبن وجوز الهند المحمص |
| الوصف |
حلويات |
| المطبخ |
عربي |
| إعداد |
اسماء بحر |
| المقادير: |
- 100 جم جبنة كريم (فى درجة حرارة الغرفة) (حوالي 6 مكعبات جبنة كيري).
- 1/2 كاس زبدة (فى درجة حرارة الغرفة).
- 1/2 كاس جوز هند محمص (نضع جوز الهند فى مقلاة على نار هادية مع التقليب باستمرار حتى يحمر خفيفا).
- 2 ملعقة صغيرة حليب بودرة.
- 1.25 كاس دقيق.
- 1 ملعقة صغير زيت جوز هند.
- 1 كاس سكر حبيبات ناعمة.
- (هذه الكمية تعطى 40 حبة).
مقادير الوجه:
|
| طريقة التحضير: |
- يخلط الدقيق وحليب البودرة.
- تخفق الجبنة والزبدة والسكر والزيت بالمضرب.
- تضاف المكونات الجافة (دايما أضيف رشة ملح و 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر …مش موجودة فى المقادير).
- يضاف جوز الهند المحمص ويقلب حتى تصبح عجينة يمكن تشكيلها ناعمة.
- تشكل كرات تدحرج فى جوز الهند المحمص وترص على ورق زبد وتبطط قليلا باليد.
- تخبز فى فرن مسخن على 180 م 12-15 دقيقة حتى ينضج ويترك ليبرد تماما.
- تقدم بالهنا والشفا.
|
