سلطة الباذنجان الرائعة و الشهية

شاركي هذه المعلومات مع صديقاتكShare on Facebook
Facebook
0Tweet about this on Twitter
Twitter
Email this to someone
email


اسم الطبق سلطة الباذنجان الرائعة و الشهية
الوصف سلطات – مقبلات
المطبخ عربي
إعداد فلسطين
المقادير:
  • خيار و بندورة بما يناسب حجم صينيتك ( استخدمت خيارتين و 3 حبات بندورة ).
  • حبة باذنجان.
  • رغيف خبز.
  • سن ثوم أو أقل ( حسب الرغبة ).
  • علبتين لبن , العلبة تقريباً 170غم.
  • ( ملح , فلفل أسمر , ليمون ) حسب الرغبة.
  • ملعقتين كبار مايونيز.
طريقة التحضير:
  • نقطع الخيــــــار و البندورة.
  • نقطع الباذنجان , ثم نقليه.
  • نقطع الخبز مربعات و نقليه.
  • نجهز الخلطة ( نخفق علبتي اللبن ونضعهم في صحن عميق قليلاً , ثمنضيف المايونيز
    و نحركهم جيداً , و أخيراً نضيف الثوم المهروس حسب التذوق ).
  • نخلط الخيار و البندورة في صينية التقديم , و نضع الملح و الليمون و الفلفل حسب التذوق.
  • نضيف طبقة الباذنجان المقلي.
  • نضيف طبقة اللبن , و بعدها نضيف الخبز وتقدم , إلا إذا كانت مجهزة قبل فترة من التقديم
  • نضيف طبقة اللبن فقط ونتركها في الثلاجة , و عند التقديم نحمص الخبز ونضيفه..و حتى يحتفظ الخبز بقرمشته ولا يطرى نضعه في الثلاجة.
  • صحتيــــــــــــــــــــن.
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
شاركي هذه المعلومات مع صديقاتكShare on Facebook
Facebook
0Tweet about this on Twitter
Twitter
Email this to someone
email