دجاج مع الخضــار بالأكياس

شاركي هذه المعلومات مع صديقاتكShare on Facebook
Facebook
0Tweet about this on Twitter
Twitter
Email this to someone
email


اسم الطبق دجاج مع الخضــار بالأكياس
الوصف أطباق رئيسية – دجاج
المطبخ فلسطيني
إعداد فلسطين
المقادير:
  • ملح – فلفل أسود – هيل مطحون – قرفة – كمون – كاري.
  • ليمون.
  • زيت زيتون.
  • علبة لبن صغيرة تقريبا 170 جم.
  • أي خضار مرغوبة ( بطاطا – بندورة – جزر – بصل ).
  • قطعتين أفخاد دجاج.
  • أكياس شوي.
طريقة التحضير:
التحضير قبل يوم الطبخ:

  • نغسل الدجاجة جيداً و يفضل قبل بيوم.
  • نجهز الخلطة : البهارات ( فلفل وملح وكاري وكمون وهيل وقرفة ) + اللبن + الليمون + زيت الزيتون.
  • ننقع الدجاج بالخلطة , ونتركه بالثلاجة لثاني يوم.

التحضير يوم الطبخ:

  • نقطع الخضار كما نرغب.
  • نجهز خلطة أخرى مكونة من زيت الزيتون مع البهارات السابقة.
  • نضع الخلطة على الخضار و يفضل تركها ساعة قبل الطبخ.

التحضير وقت الطبخ:

  • نضع الخضار و الدجاج في الكيس ( وضعت كل قطعة في كيس ).
  • نصب باقي الخلطة عليهم.
  • نقص طرف من كل كيس من الأعلى.
  • نضعهم في صينية الفرن مع وضع ماء ساخن في الصينية و نزيدها كل فترة.
  • نتركها في الفرن ساعة على درجة حرارة مرتفعة ثم نخفض الحرارة ونتركها ربع ساعة.
  • يمكن أن تختلف المدة حسب الفرن بعدها نخرجها و تقدم.
  • صحة و هنا.
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
شاركي هذه المعلومات مع صديقاتكShare on Facebook
Facebook
0Tweet about this on Twitter
Twitter
Email this to someone
email