خطوات طبخ إيدام دجاج صيني

شاركي هذه المعلومات مع صديقاتكShare on Facebook
Facebook
0Tweet about this on Twitter
Twitter
Email this to someone
email


اسم الطبق خطوات طبخ إيدام دجاج صيني
الوصف طبق رئيسي – دجاج
المطبخ فلسطيني
إعداد فلسطين
المقادير:
مقادير أساسية:

  • صدرين دجاج مقطعين شرائح و منقوعين بيوم في الصوص.
  • يمكن إضافة أي من : ( جزر , فليفلة ملونة , كوسا , بصل ) مقطعة شرائح رفيعة.
  • يفضل سلق الخضـــار قبل الطبخ حتى تستوي سريعاً.

مقادير الصوص:

  • نصف كأس كاتشب.
  • فنجان صويا صوص.
  • 2.م.ك سكــــر.
  • كيس ماجي ( أو مكعبين ).
  • ماء مغلي حسب ــ الرغبة بالكثافةــ من 4-6 أكواب .
طريقة التحضير:
أولا نحضر الصوص:

  • نضع جميع المكونات على النار حتى تغلي.
  • ثم نضيف لها ( 3م/ك نشاا محلولة في نصف كوب ماء بارد ).
  • نقلب حتى يثخن قليلاً , و يمكن إضافة القليل من الماء بعدها إذا رغبتي بأن يكون الصوص أخف.
  • أطفئي النار و اتركيه جانباً.

لتحضير الدجاج و الخضار:

  • نصفي الدجاج من الصويا المنقوع بها.
  • نضع قليل من الزيت و نقلب الدجاج حتى ينشف ماؤه.
  • تضاف الخضار المسلوقة و تقلب مع الدجاج ( و يمكن إضافة الفطر لهم ).
  • نسخن الصوص الذي جهزناه سابقاً ثم نضع الدجاج و الخضار على الصوص و نقلب .. و نتركه على نار هادئة بضع دقائق.
  • يقدم مع الأرز , و صحتين و عافية.
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
شاركي هذه المعلومات مع صديقاتكShare on Facebook
Facebook
0Tweet about this on Twitter
Twitter
Email this to someone
email