Warning: sizeof(): Parameter must be an array or an object that implements Countable in
/home/cookhawahome/public_html/wp-content/plugins/ad-injection/ad-injection.php on line
824
Warning: count(): Parameter must be an array or an object that implements Countable in
/home/cookhawahome/public_html/wp-content/plugins/ad-injection/ad-injection.php on line
831
| اسم الطبق |
خطوات عمل بسكوتي السمسم |
| الوصف |
بسكويتات |
| المطبخ |
مصري |
| إعداد |
اسماء بحر |
| المقادير: |
- 3 كاس طحين.
- 1/2 كاس سكر.
- 2/3 كاس زيت.
- 3 بيضة.
- 3 ملعقه صغيره سمسم محمص.
- 2 ملعقه صغيره يانسون حب.
- 2 ملعقه صغيره شمر مطحون.
- 2 ملعقه صغيره حبة البركة.
- 2 ملعقه صغيره بيكنج باودر.
- 2 ملعقه صغيره يانسون مطحون.
- 1/4 كاس حليب.
- ذرة ملح.
مقادير الوجه:
|
| طريقة التحضير: |
- اخفقي البيض مع السكر و الزيت حتى يصبح اللون فاتح.
- اضيفي الطحين وبقية المقادير و اخلطي حتى تحصلي على عجينة رخوة قوامها أثقل من خليط الكيك.
- صبيها في صينيه الفرن ثم صبي عسل على الوجه و رشي سمسم.
- ادخليها في فرن مسخن سابقا على 180 م في الرف الاوسط حتى تدخل سكين في الوسط و تخرج نظيفة (مثل الكيك) تحتاج تقريبا نصف ساعة..
- حمريها من الأعلى ثم اخرجيها من الفرن و دعيها تبرد وقطعيها أصابع ثم صفيها على جنبها متباعدة في صينية.
- سخني الفرن على 200 م و اعيديها للفرن 10 دقائق ثم اقلبيها و اعيديها للفرن 10 دقائق أخرى.
- أذا أحببتها مقرمشة زيادة اطفئي الفرن و اتركيها فيه مدة ساعة.
- صحة وعافية.
|
