كيكة الجبن والشوكولا الرخامية

شاركي هذه المعلومات مع صديقاتكShare on Facebook
Facebook
0Tweet about this on Twitter
Twitter
Email this to someone
email


اسم الطبق كيكة الجبن والشوكولا الرخامية
الوصف حلويات
المطبخ مصري
إعداد اسماء بحر
المقادير:
مقادير أساسية:

  • 180 جم زبدة لينة.
  • 170 جم سكر ناعم.
  • 3 بيضات.
  • 120 جم دقيق ذاتى الإختمار (دقيق عادى + 1.5 ملعقة صغيرة بيكنج بودر + 1/2 ملعقة صغيرة ملح).
  • 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر.

مقادير طبقة الجبن:

  • 1 بيضة.
  • 1 ملعقة صغيرة فانيليا.
طريقة التحضير:
  • نخفق الزبد مع السكر جيدا.
  • نضيف البيض بيضة بيضة مع الخفق.
  • تضاف المكونات الجافة وتقلب.
  • لطبقة الجبن : تخفق كل المكونات جيدا حتى تنعم واذا كان الخليط ثقيل جدا يمكن اضافة 1/2 كاس ماء تدريجيا).
  • نضع 1/2 خليط الكيك فى القالب المدهون (مقاس 18 سم) ثم نوزع طبقة الجبن بخفة ويمكن ان نعمل دوامات بعود.
  • نضع باقى خليط الكيك بحذر على الوجه.
  • تخبز فى فرن مسخن على 180 م ساعة حتى تنضج وتترك لتبرد تماما ثم تقطع.
  • بالهنا والشفا.
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
شاركي هذه المعلومات مع صديقاتكShare on Facebook
Facebook
0Tweet about this on Twitter
Twitter
Email this to someone
email