بقلاوة بحشوة الفول السوداني والكاجو

شاركي هذه المعلومات مع صديقاتكShare on Facebook
Facebook
0Tweet about this on Twitter
Twitter
Email this to someone
email


اسم الطبق بقلاوة بحشوة الفول السوداني والكاجو
الوصف حلويات
المطبخ عربي
إعداد بنت المساعيد
المقادير:
مقادير أساسية:

  • .أربعة أكواب دقيق
  • نصف كوب سمنة مذابة
  • كوب ماء للعجن.
  • قليل هيل ورشة ملح.
  • ملعقة كبيرة حليب بودرة + قليل نشأ.

مقادير الحشوة:

  • كاجو.
  • فول سوداني.
  • كوب سكر بودرة.
طريقة التحضير:
  • نحط السمن والحليب والهيل ورشة الملح على الدقيق ونعجنها بالأول لحالها لكي أخالط المقادير وبعدها نعجنها بالماء أن بتحصل على عجينة رطبة لينة متماسكة.
  • بعد ما نكمل عجينها نتركها 10 دقائق ونقطعها 12 قطعة وكل قطعة بعجنها لحالها ثم نفرد كل قطعة بالنشأ.
  • نحط نشأ بين كل عجينة مفرودة بالنشأ والثانية ونفرشها أكبر ما يمكن بحيث ما يزيد سمكها عن 1/2 سم.
  • نستخدم المقص + قطعة كرتون مربعة 5سم * 5 سم لقص العجين إلى مربعات.
  • نضيف السكر البودرة ع الكاجو والفول السوداني وبدأ نحطه على العجينة كحشوة.
  • نغلق العجينة ببطريقة المثلثات المتقابلة أو غيرها و نضعها في الفرن لمدة : 45 دقيقة.
  • نستخدم القطر وهذا قطر مكون من : كوب سكر + نصف كوب ماء + رشة هيل وبإمكانك استخدام العسل بدل القطر.
شاركي هذه المعلومات مع صديقاتكShare on Facebook
Facebook
0Tweet about this on Twitter
Twitter
Email this to someone
email