طريقة تجهيز فطيرة الجبن

شاركي هذه المعلومات مع صديقاتكShare on Facebook
Facebook
0Tweet about this on Twitter
Twitter
Email this to someone
email


اسم الطبق طريقة تجهيز فطيرة الجبن
الوصف معجنات – سندوتشات
المطبخ عربي
إعداد بنت المساعيد
المقادير:
  • ستة أكواب دقيق + سمسم للتزيين.
  • ملعقة كبيرة سكر + ملعقة كبيرة خميرة + رشة ملح.
  • بيضة : بياضها لحاله وصفارها لحاله.
  • ملعقتان كبيرتان حليب بودرة.
  • م.ك زبدة + جبن أبيض مبشور.
طريقة التحضير:
  • ضعي جميع المكونات السابقة فوق الدقيق.
  • اعجنيها ببعضها البعض بقليل ماء ( ما عدا صفار البيض والسمسم ) اتركيهما لاحقا.
  • ذوبت الخميرة والسكر بكوب ماء , وبإمكانك وضع كل مكون لحاله.
  • حتى نحصل على عجينة لينة ومتماسكة ضعيها في كيس بلاستيكي به قليل من الزيت واتركيها ساعتان لتخمر.
  • تقطع العجينة بعد ساعتان إلى 8 كرات.
  • مدي كل كرة لحالها وضعي فيها كمية جبنية مبشورة ولفيها.
  • قطعي نهاية الفطيرة بالسكين زي ما هو موضح بالفديو واكملي لفها.
  • ادهني وجه الفطيرة بقليل من صفار البيض ثم ضعي حبات من السمسم.
  • تدخل في الفرن لمدة 35 دقيقة.
شاركي هذه المعلومات مع صديقاتكShare on Facebook
Facebook
0Tweet about this on Twitter
Twitter
Email this to someone
email