خطوة خطوة عمل طبقات الكنافة اللذيذة

شاركي هذه المعلومات مع صديقاتكShare on Facebook
Facebook
0Tweet about this on Twitter
Twitter
Email this to someone
email


اسم الطبق خطوة خطوة عمل طبقات الكنافة اللذيذة
الوصف حلويات
المطبخ عربي
إعداد اسماء بحر
المقادير:
مقادير الطبقة الأولى:

  • علبة بسكوت دايجستف.
  • 100 جم زبد.
  • 1/2 كاس حليب.
  • 1/3 كاس سكر.

مقادير الطبقة الثانية:

  • 1.5 كاس ماء.
  • 2 علبة قشطة
  • 2 ملعقة سكر
  • 3 ملعقة نشا ذرة (كورن فلاور)
  • 3 ملعقة حليب بودرة.
  • 4 مكعب جبن كيري

مقادير الطبقة الثالثة:

  • كنافة.
  • سمن – زبد السايح.
طريقة التحضير:
لتحضير الطبقة الأولى:

  • تطحن مكونات الطبقة الأولى بالخلاط حتى تتجانس مع بعضها.
  • نصب الخليط بصينية متحركة القاعدة.

لتحضير الطبقة الثانية:

  • أول شي نخلط الماء والنشا والسكر والحليب ويرفع على النار حتى يغلي ويثقل.
  • بعد ما يثقل الخليط نرفعه من على النار ونضيف فوقه الجبنة (بعد ما نهرسها جيدا حتى لا تتكتل في الخليط) والقشطة ويخلط حتى يتجانس.
  • نضيف الخليط فوق الطبقه الأولــى.

لتحضير الطبقة الثالثة:

  • تقطع كنافة او تفرم وتفرك بالسمن أو الزبد السايح وتضاف فوق الطبقة الثانية.
  • توضع بالفرن المسخن من تحت 10 دقائق حتى تتماسك طبقة البسكوت ثم من فوق حتى تحمر الكنافة.
  • نطلع الصينية من الفرن وعلى طول نصب فوقها علبة حليب مكثف محلى أو شيرة ثقيلة ونرش فوقها فستق مجروش.
  • بالهنا والعافية.
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
شاركي هذه المعلومات مع صديقاتكShare on Facebook
Facebook
0Tweet about this on Twitter
Twitter
Email this to someone
email