أرز بالحليب والكراميل والتفاح

شاركي هذه المعلومات مع صديقاتكShare on Facebook
Facebook
0Tweet about this on Twitter
Twitter
Email this to someone
email


اسم الطبق أرز بالحليب والكراميل والتفاح وأرز معمر
الوصف طبق رئيسي – حلويات
المطبخ عربي
إعداد لؤلؤة2005
المقادير:
المقادير العامة:

  • ربع كيلو أرز مصري منقوع ساعة.
  • لتر حليب و كوب إلا ربع سكر و قرفة.
  • 3 تفاحات+ ملعقة زبدة + ملعقتين كبار سكر بني.

مقادير الكراميل:

  • 150 جم سكر + 150 جم كريمة + ملعقتين زبدة.
  • أو نصف كوب سكر + علبة قشطة + قليل زبدة.
طريقة التحضير:
الطريقة العامة:

  • يسخن الحليب مع السكر والقرفة.
  • يضاف له الأرز ويغلى المزيج ويترك لينضج على نار منخفضة ( لو احتاج حليب نضيف حتى ينضج ).
  • نقشر التفاح ونقطعه قطع صغيرة ونضع معه الزبدة والسكر.
  • يطهى على حرارة منخفضة حتى يتكرمل.

لتحضير الكراميل:

  • نضع السكر على نار هادئة حتى يصبح كراميل نضع الزبدة ويحرك بقوة ثم نضع الكريمة.
  • طريقة أخرى: نذوب نصف كوب سكر حتى يصبح كراميل ثم نضع علبة قشطة ونقلب جيدآ ونضع قليل زبدة.
  • بمجرد نضج الأرز نكون مجهزين الكراميل والتفاح نضع في كاسات التقديم كراميل ثم أرز وعلى الوجه تفاح وقليل كراميل .
  • تقدم دافئة أو باردة حسب الرغبة.
  • بالهنا والعافية.
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
شاركي هذه المعلومات مع صديقاتكShare on Facebook
Facebook
0Tweet about this on Twitter
Twitter
Email this to someone
email