- نخلط جوز الهند مع الحليب المركز حتى يتشكل لديك عجينة متماسكة يمكن تشكلها إلى كرات.
- نضع الأعواد الخشبية فى شكولاتة سائلة وفورا ندخلها فى كرات جوز الهند.
- على حمام مائى نسيح الشكولاتة.
- نغطي أعواد كرات جوز الهند فى الشكولاتة.
- نقوم برش الحلوى فورا على كرات جوز الهند المغطاءة بالشكولاتة حتى تلتصق بيها.
- نقوم بتثبيت الاعواد بعدة طرق:
1. فتحات المبشرة.
2.اسفنجة جديدة وضعتها فى علبة زجاجية.
3. قطعة من الفل.
4.المصفاة.
5.كرتونة البيض أو علبة المناديل.
- يترك ليبرد فى الثلاجة ثم يقدم بالعافية.
|