أشهى بيتزا من صنع أيديك

شاركي هذه المعلومات مع صديقاتكShare on Facebook
Facebook
0Tweet about this on Twitter
Twitter
Email this to someone
email


اسم الطبق أشهى بيتزا من صنع أيديك
الوصف معجنات
المطبخ عربي
إعداد **tota**
المقادير:
مقادير العجينة:

  • 2 كوب دقيق + 2 م.ك سكر.
  • 2 م.ك حليب بودرة + 1 و نصف م.ك خميرة فورية.
  • ذرة ملح + 1 كوب ماء دافئ.
  • كوب حليب دافئ ( اضيف م.ص بودرة ثوم اذا كانت معجنات حادق أو نصف م.ص فانيليا إذا كانت حلو).

مقادير الحشو:

  • صلصة بيتزا ( ثوم مفرى و نصفره فى ملعقة زيت ثم نضيف طماطم + معجون طماطم و نتركها حتى تتسبك ثم نضيف ملح خفيف + ريحان مجفف + اورجانو).
  • قطع فراخ مسلوقة ( كان عندى بواقى شاورمة استخدمتها).
  • فلفل ملون / زيتون اسود / جبن موتزاريلا.
طريقة التحضير:
لتحضير العجينة:

  • نخلط المقادير الاولى و نتركها تخمر 10 دقائق.
  • نضيف 3 كوب دقيق + نصف كوب زيت نباتى.
  • نعجن جيدا حتى تتكون عجينة صالحة للتشكيل لا تلتصق باليد..
  • نستعملها فى الحال بعد فردها على رخامة مرشوشة بالدقيق.

لتحضير الحشو:

  • بعد أن نجهز الحشو نضعه فوق العجينة.
  • نضعها فى صينية مدهونة فى فرن حار 10 إلى 15 دقيقة..
  • بالعافية.
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
شاركي هذه المعلومات مع صديقاتكShare on Facebook
Facebook
0Tweet about this on Twitter
Twitter
Email this to someone
email