- تسلقين المكرونه بصينيه الكيك ….ماينفع القدر العادي.
- أثناء السلق كثري زيت وكل ماقل الماء زيديها ماء ساخن… مع التحريك المستمر حتى ماتتلزق.
- حمست البصل والثوم على نار هادئة.
- ثم أضفت اللحم المفروم والبهارات والزنجبيل والملح والباربيكا وخلطتهم وغطيت اللحم لكي يطلع مويته وينضج.
- بعد ماينضج اللحم احط البقدونس المقطع والفلفل الحار والبارد واحركهم.
- انا استعمل الصلصة العلالي وأضفت الصلصة على الحمسة وحمستها لحد ماجف الماء قليلا.
- أضفت المكرونة المسلوقة ثم نصف شرائح الازانيا ثم فوقها الحمسة.
- بعدها الصلصة البيضاء عباره عن جبن كرافت و مايونيز وكريمه الطبخ …ثم جبن البيتزا.
- اعيد نفس الطبقات حوالي 4 طبقات.
- واشغل عليه الفرن من فوق.
- وبالعافية.
|