بيتزا الجلاش بالخطوات و الصور

اسم الطبق	بيتزا الجلاش بالخطوات و الصور
الوصف	معجنات
المطبخ	عربي
إعداد	tota

المقادير:

طريقة التحضير:

ندهن الصينية بالسمن جيدا ثم نضع كمية الجلاش بحيث يكون جزء.
داخل الصينية و الجزء الآخر فى الخارج مع وضع ملعقة سمن كل.
طبقتين جلاش ثم نضع نصف كمية الحشو…
نقفل أجزاء الجلاش الخارجة من الصينية ونقطعها ثم نسقيها بالحليب و البيضة و الملح و الفلفل.
نضعها في فرن 180ْ لمدة 25 دقيقة.
نخرجها من الفرن ثم نوزع باقى الحشو على الوجةو ممكن رش سماق و زعتر…
نضعها فى الفرن مرة أخرى لمدة 10 دقائق حتى تلين الجبن.
تقدم ساخنة بألـــــف هــــــــنــــــا.