سلطة طبقات البطاطا بالخضار

شاركي هذه المعلومات مع صديقاتكShare on Facebook
Facebook
0Tweet about this on Twitter
Twitter
Email this to someone
email


اسم الطبق سلطة طبقات البطاطا بالخضار
الوصف سلطات
المطبخ عربي
إعداد ام سارة**
المقادير:
مقادير الصوص:

  • 4 pبات كبيرة بطاطس او على حسب حجم القالب.
  • كريمة أو قشطة حامضة وبهار خفيف.
  • خس أو كبوتشى ملفوف أبيض أو موف.
  • ذرة فاصوليا حمراء وجزر مبشور وزيتون أخضر وأسود وخيار.
طريقة التحضير:
لتحضير الصوص:

  • نخلط بطاطس مسلوقة بكريمة او قشدة حامضة وبهار خفيف وكلا على حسب مايحب النكهة للبطاطا .
  • نجهز قالب شيز وتوضع طبقة من البطاطا المهروسة ثم طبقة من الخضار المجهز خيار ذرة زيتون فاصوليا.
  • نضع الطبقات على حسب الرغبة وآخر طبقة تكون بطاطا مهروسة وتبرد القالب بالبرادة حتى تتماسك.
  • وفي أثناء تبريدها يعمل صوص من زيت الزيتون والليمون وقليل من اللبنة والزبادى والمايونيز وينكه حسب الرغبة وبعد خروج السلطة من البرادة تزين بطبقة من اللبنة والزعتر والسماق.
  • وتقدم بألف عافية مع الصوص.
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
شاركي هذه المعلومات مع صديقاتكShare on Facebook
Facebook
0Tweet about this on Twitter
Twitter
Email this to someone
email