- تضاف جميع المقادير و تعجن جيدا من 5 إلى 7 دقائق ( سوف تتشكل أثناء العجن دون أي إضافات..).
- تترك لتخمر في مكان دافئ ساعة.
- تفرد وتدهن كاتشاب وتحشى و تشكل.
- الحشو( أي أنواع جبن / زيتون أسود / تونة / فلفل أخضر / فراخ ( كان لدى بعض الشاورما من اليوم السابق..).
- يدهن الوجه قليل من الحليب مضاف إليه ربع م.ص بن أو نسكافية ذائب فى قليل من الماء و ربع م.ص فانيليا و نرش سمسم و أورجانو.
- تخبز فى فرن 170ْ من 15 الى 20 دقيقة..
- ألـــــــــــــــــــــــف هــــــــــــــنــــــــــا.
|
