كبسة معكرونة الفارفالي

شاركي هذه المعلومات مع صديقاتكShare on Facebook
Facebook
0Tweet about this on Twitter
Twitter
Email this to someone
email


اسم الطبق كبسة معكرونة الفارفالي
الوصف طبق رئيسي
المطبخ عربي
إعداد قلب راض
المقادير:
  • حبة متوسطة الحجم بصل مفروم.
  • نصف ملعقة كبيرة ثوم مهروس.
  • رأس فلفل أخضر حلو ونزيد معه قطع حارة لمن يحبه.
  • كيلو لحم أو حسب الحاجة.
  • كيس معجنات فارفالي, أخذت كيس 400 غرام.
  • صحن خضار – أخذت لوبيا خضراء مسلوقة نصف سلق وبطاطا حبة طماطم كبيرة – .
  • توابل الكبسة وفلفل أسود.
  • ورقتين رند.
  • زيت.
  • ملح.
طريقة التحضير:
  • نضع الزيت في القدر على النار, استعملت قدر ضغط.
  • نضع فيه البصل ونقليه جيدا لحد ما يذبل.
  • نضيف الفلفل الأخضر لما يتقلى الكل نضع اللحم والتوابل حسب الحاجة: ملعقة صغيرة تكفي ونصف ملعقة فلفل أسود والملح.
  • نقلب حوالي عشر دقائق.
  • ثم نمرّق بلتر ماء مغلي ونغلق القدر.
  • لما يقرب ينضج اللحم نفتح القدر ونضيف الخضر بما فيها الطماطم مطحونة وورق الرند.
  • بعد ما ينضج الكلّ, نضيف الفارفالي مع مراعاة كمية المرق والفارفالي ما يحتاج وقت طويل أو مرق كثير.
  • يقدم صحة وعافية.
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
شاركي هذه المعلومات مع صديقاتكShare on Facebook
Facebook
0Tweet about this on Twitter
Twitter
Email this to someone
email